2019年 7月

  1. ゼロコスト戦略

    『透明資産』を使って、『ゼロコスト戦略』を実行する。

    今から８年前。飲食店のご繁盛をサポートしようと起業。キリンビールを退職して起業するまでに、サービス業や飲食店の現場を知るためにいくつかの仕事を経…

  1. 透明資産とは？

    人類共通の課題になりつつあるフードロス。

  2. 透明資産とは？

    ブランドの重みと膨大なノウハウを感じる ロイヤルの「ラッキーロッキーチキン」

  3. 透明資産とは？

    全国各地の肉食文化は世界に誇る透明資産。それは食にかかわる人々の深い想いが生んだ…

  4. 透明資産とは？

    SDGsは食産業にとっても重要なテーマ。

  5. 透明資産とは？

    おいしさを追求する姿勢こそ「おもてなし」。それが店や企業の透明資産をつくっていく…
PAGE TOP