2019年 7月

  1. ゼロコスト戦略

    『透明資産』を使って、『ゼロコスト戦略』を実行する。

    今から８年前。飲食店のご繁盛をサポートしようと起業。キリンビールを退職して起業するまでに、サービス業や飲食店の現場を知るためにいくつかの仕事を経…

  1. 透明資産とは？

    「クリスプ・サラダワークス」が取り組む、コロナウィルス禍での外食の社会貢献

  2. 透明資産とは？

    鳥貴族の新業態「トリキバーガー」に 感じる、この会社ならではの透明資産

  3. 透明資産とは？

    お客様の期待を裏切った「スシロー」の失点。透明資産の大切さを見つめなおす契機にし…

  4. 透明資産とは？

    誰もが共感でき、夢を持てるビジョン。その実現に向け力を結集できる組織をつくろう

  5. hospitason cafe

    すしへのこだわりという透明資産が生むスシローのすし居酒屋「杉玉」の完成度
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