2019年 7月

  1. ゼロコスト戦略

    『透明資産』を使って、『ゼロコスト戦略』を実行する。

    今から８年前。飲食店のご繁盛をサポートしようと起業。キリンビールを退職して起業するまでに、サービス業や飲食店の現場を知るためにいくつかの仕事を経…

  1. サスティナブル

    コロナウィルス禍がもたらした社会不安。外食が果たすべき貢献は？

  2. 透明資産とは？

    〜この状況下で業績絶好調のマクドナルド。 危機で問われるのは企業が蓄積した底力〜…

  3. 透明資産とは？

    経営者の決断も、透明資産！？

  4. 透明資産とは？

    スタッフのお店への愛着や強い思い。 それを知っていただける発信に努めよう

  5. 透明資産とは？

    デリバリーとテイクアウトでも問われるお客さまへの思い。それこそが透明資産
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