2019年 7月

  1. ゼロコスト戦略

    『透明資産』を使って、『ゼロコスト戦略』を実行する。

    今から８年前。飲食店のご繁盛をサポートしようと起業。キリンビールを退職して起業するまでに、サービス業や飲食店の現場を知るためにいくつかの仕事を経…

  1. 透明資産とは？

    コロナ禍でも回転ずし2大チェーンは絶好調。 その原動力は、これまでに蓄積した透…

  2. 透明資産とは？

    「たこ焼きは、人を幸せにする商品」。 この想いこそ「築地銀だこ」の透明資産

  3. 透明資産とは？

    飲食店を救うのは「キラーメニュー」。 いまこそ、その大切さを再認識しよう

  4. 透明資産とは？

    「外観」で強みを伝える物語コーポレーション。それによって生まれるブランド力こそ透…

  5. 透明資産とは？

    10月以降は値上げが避けられない生ビール。その店ならではの透明資産がより大切に
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