2020年 6月

1. 

   透明資産とは？

   2020.06.29

   スタッフのお店への愛着や強い思い。 それを知っていただける発信に努めよう

   これまで本ブログでお話ししてきたように、「透明資産」は、そのお店の本当の強みです。それは同時に、集客のためにもっとも有効に活用すべき資産です。と…

2. 

   透明資産とは？

   2020.06.22

   ポイントは「お出迎え」と「お見送り」。 笑顔での応対が再来店の決め手になる

   飲食店が大切にすべき「透明資産」として、キラーメニュー（強い商品）と並んで重要なのが接客サービスです。サービスとは、お客さまが入店されてから退店され…

3. 

   透明資産とは？

   2020.06.15

   飲食店を救うのは「キラーメニュー」。 いまこそ、その大切さを再認識しよう

   私は常々「店の透明資産を磨く」ことの大切さを提唱しています。透明資産とは店自体が気づいていない、でもその店の「本当の強み」になっているものです。…

4. 

   透明資産とは？

   2020.06.8

   デリバリーとテイクアウトでも問われるお客さまへの思い。それこそが透明資産

   〜デリバリーとテイクアウトでも問われるお客さまへの思い。それこそが透明資産〜このところ街中で「UberEats」のロゴ付きボックスを積んだ自転車を見…

5. 

   透明資産とは？

   2020.06.1

   〜この状況下で業績絶好調のマクドナルド。 危機で問われるのは企業が蓄積した底力〜

   〜この状況下で業績絶好調のマクドナルド。危機で問われるのは企業が蓄積した底力〜　日本経済全体が甚大な被害を受けている今回のコロナウィ…