katsutakoji

1. 

   透明資産とは？

   2020.04.21

   飲食店を救う「思いやり」の気持ちと行動は ビジネスにかかわる人が共有する透明資産

   〜飲食店を救う「思いやり」の気持ちと行動はビジネスにかかわる人が共有する透明資産〜以前、外食ビジネスにとってサスティナビリテ…

2. 

   ゼロコスト戦略

   2020.04.13

   お客さまへの強い思いこそ最大の透明資産。 厳しい中でも、その資産を守り抜いてほしい

   〜お客さまへの強い思いこそ最大の透明資産。厳しい中でも、その資産を守り抜いてほしい〜先ごろ政府が決定した総額108兆円におよぶ緊…

3. 

   透明資産とは？

   2020.04.6

   「クリスプ・サラダワークス」が取り組む、コロナウィルス禍での外食の社会貢献

   〜「クリスプ・サラダワークス」が取り組むコロナウィルス禍での外食の社会貢献〜外出自粛の流れは一向に変わる気配がなく、多くの飲食…

4. 

   ゼロステージ・マーケティング

   2020.03.30

   最大の『透明資産』であるスタッフを守る。

   〜最大の『透明資産』であるスタッフを守る。その大切さを示す老舗そば店の取り組み〜このブログでもお話ししましたが、私はビジネスにお…

5. 

   ゼロステージ・マーケティング

   2020.03.23

   コロナショック対策として、外食のテイクアウト強化は意義ある取り組み。

   〜外食のテイクアウト強化は意義ある取り組み。店の存在を忘れないでいてもらうことが大事〜コロナウィルス禍によって引き起こされた経済の停滞は…

6. 

   サスティナブル

   2020.03.16

   コロナウィルスによる社会不安が続く中で・・・

   〜コロナウィルスによる社会不安が続く中で注目される「ワタミの宅食」の食事支援策〜コロナウィルス禍の影響が拡大を続けています。開催…

7. 

   サスティナブル

   2020.03.9

   コロナウィルス禍がもたらした社会不安。外食が果たすべき貢献は？

   〜コロナウィルス禍がもたらした社会不安。外食が果たすべき貢献は、店を開け続けること〜コロナウィルスの感染拡大が社会に大きな不安をもたらし…

8. 

   サスティナブル

   2020.03.2

   実現すべきサスティナビリティは共存共栄。

   〜実現すべきサスティナビリティは共存共栄。牛タンの「ねぎし」にその理想形を見る〜社会のサスティナビリティ（Sustainabilit…

9. 

   SDGs

   2020.02.24

   フードロス削減に技術を活用する食品メーカー

   〜フードロス削減に技術を活用する食品メーカー。その視点は外食企業でも不可欠になる〜こんにちは！透明資産コンサルタントの勝田耕司です。…

10. 

    SDGs

    2020.02.17

    食産業にも求められる「サスティナビリティ」

    〜食産業にも求められる「サスティナビリティ」。その取り組みはブランド力を確実に高める〜こんにちは！ホスピタソン勝田耕司です。SD…