透明資産とは?

透明資産について

透明資産って、
具体的にどんなことものがあるんだろう・・・

例えば、

教育指導とかマネジメントの仕組み。

部下を褒めたり、認めたりすると、やる気が出て高いモチベーションで仕事しますよね。

人は、誰でも承認されたい!という欲求を持っています。

この欲求を満たしてあげることが、スタッフの動きに影響するんです。

お店では、キビキビ・ハキハキしたスタッフが増えるわけですよね。

そうすると、お客さまは居心地よく感じて、「いい店だね〜〜」っていうわけです。

「美味しいね!」って言われるよりも大切なのは、「スタッフの対応良いね!」なんですよね。

このようなスタッフの動きが作る空気感、居心地。

目に見えないけど、とっても大切な透明資産です。

ー勝田耕司

関連記事

  1. 透明資産とは?

    ブランドの重みと膨大なノウハウを感じる ロイヤルの「ラッキーロッキーチキン」

    外食大手の“withコロナ”を見据えた業態開発が加速しています。前回は…

  2. 透明資産とは?

    コロナ禍を受け注目される朝食マーケット。そこで支持を得る決め手こそ透明資産

    コロナウィルス禍がもたらした生活の変化のひとつに、人々の行動が“前倒し…

  3. 透明資産とは?

    SNSでファンの心を掴むシェイクシャック。 情報発信でもセンスが問われる時代に

    飲食店は「待ちの商売」とよく言われます。確かに、店を構えてお客さま…

  4. 透明資産とは?

    和牛は日本が誇る透明資産を世界に広め食のグローバル化を先導していく食材

    3月以来、「肉」についての情報発信を続けてきました。以前このコラムでお…

  5. 透明資産とは?

    人生の「目的」と「目標」を一致させる。 その幸福感こそが「透明資産」をつくる

    Well-Beingすなわち幸福であるために何が必要か。この問いかけを…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. 透明資産とは?

    お客様との絆=透明資産を持つ「町中華」は 日本が世界に誇れる最も価値ある食文化
  2. 透明資産とは?

    幸福感は生きていくうえで不可欠な透明資産。 コロナウィルス禍はそれを浮き彫りにし…
  3. 透明資産とは?

    業態発想という透明資産が生み出した テンアライドの新業態「てんぐ大ホール」
  4. 透明資産とは?

    求められるのは“正しい方法”で実現する価値。その点で注目したい「くら寿司」の取り…
  5. 透明資産とは?

    外食をとりまくすべての人々と連携してゲコノミニケーションの実践に取り組もう
PAGE TOP