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透明資産とは？
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「クリスプ・サラダワークス」が取り組む、コロナウィルス禍での外食の社会貢献
〜「クリスプ・サラダワークス」が取り組むコロナウィルス禍での外食の社会貢献〜外出自粛の流れは一向に変わる気配がなく、多くの飲食…
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最大の『透明資産』であるスタッフを守る。
〜最大の『透明資産』であるスタッフを守る。その大切さを示す老舗そば店の取り組み〜このブログでもお話ししましたが、私はビジネスにお…
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コロナショック対策として、外食のテイクアウト強化は意義ある取り組み。
〜外食のテイクアウト強化は意義ある取り組み。店の存在を忘れないでいてもらうことが大事〜コロナウィルス禍によって引き起こされた経済の停滞は…
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コロナウィルスによる社会不安が続く中で・・・
〜コロナウィルスによる社会不安が続く中で注目される「ワタミの宅食」の食事支援策〜コロナウィルス禍の影響が拡大を続けています。開催…
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コロナウィルス禍がもたらした社会不安。外食が果たすべき貢献は？
〜コロナウィルス禍がもたらした社会不安。外食が果たすべき貢献は、店を開け続けること〜コロナウィルスの感染拡大が社会に大きな不安をもたらし…
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実現すべきサスティナビリティは共存共栄。
〜実現すべきサスティナビリティは共存共栄。牛タンの「ねぎし」にその理想形を見る〜社会のサスティナビリティ（Sustainabilit…
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フードロス削減に技術を活用する食品メーカー
〜フードロス削減に技術を活用する食品メーカー。その視点は外食企業でも不可欠になる〜こんにちは！透明資産コンサルタントの勝田耕司です。…
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食産業にも求められる「サスティナビリティ」
〜食産業にも求められる「サスティナビリティ」。その取り組みはブランド力を確実に高める〜こんにちは！ホスピタソン勝田耕司です。SD…
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SDGsは食産業にとっても重要なテーマ。
〜SDGsは食産業にとっても重要なテーマ。その取り組みをわかりやすく伝えるのも大切〜こんにちは！透明資産コンサルタントの勝田耕司です。…
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人類共通の課題になりつつあるフードロス。
〜人類共通の課題になりつつあるフードロス。“元凶”とされてきたコンビニが動きはじめた〜こんにちは！透明資産コンサルタントの勝田耕司で…
