2020年 9月

  1. 透明資産とは？

    キラーメニューの存在こそ成功の鍵。 それを実感させられる外食大手の新業態

    コロナウイルス禍で厳しい状況が続く外食業界ですが、「Withコロナ」の時代を見据えた前向きな動きが出はじめています。外食大手による新業態開発もそのひとつです。…

  1. ゲコノミ

    ノンアルをただ「揃える」のではなく、「人々を幸せにする」という考えが不可欠

  2. 透明資産とは？

    本年もお世話になりました。

  3. 透明資産とは？

    「たこ焼きは、人を幸せにする商品」。 この想いこそ「築地銀だこ」の透明資産

  4. 透明資産とは？

    お店の評判をつくっているのは、商品ではなく「透明資産」！？

  5. SDGs

    SDGs実現には事業が存続することが前提。 差別化しつつ、できることはなんでもや…
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