2020年 9月

  1. 透明資産とは？

    キラーメニューの存在こそ成功の鍵。 それを実感させられる外食大手の新業態

    コロナウイルス禍で厳しい状況が続く外食業界ですが、「Withコロナ」の時代を見据えた前向きな動きが出はじめています。外食大手による新業態開発もそのひとつです。…

  1. 透明資産とは？

    生業の飲食店の魅力「家族的なつながり」を取り戻すことこそ人手不足克服への第一歩

  2. 透明資産とは？

    広がる「ゲコノミニケーション」の輪。あらゆる人々に開かれた場こそ透明資産

  3. 透明資産とは？

    業態発想という透明資産が生み出した テンアライドの新業態「てんぐ大ホール」

  4. 透明資産とは？

    外食復活のために不可欠な価格引き上げ。そのための必須条件は仕事に対する誇り

  5. 透明資産とは？

    【透明資産を見つけよう】「頑固」と「信念」の集団が創り出す「空気感」の決定的な違…
PAGE TOP